先日、知り合いから分けてもらったカスピ海ヨーグルト。
その菌を培養してカスピ海ヨーグルトを作りづづけている。
成分無調整の牛乳を買ってきて、それを容器に入れ、カスピ海ヨーグルトを大さじスプーン3杯程入れてかき混ぜておく。
そして丸1日ほど置いておくと、あっという間にヨーグルトが出来上がっている。
カスピ海ヨーグルトは滑らかな食感でとてもうまい。
体にも良さそうなので、このまま食べ続けていきたいと思っている。
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